Blenderul este aproape nelipsit din orice bucatarie. De la smoothie-uri la supe creme sau tocarea legumelor, blenderul este un ajutor de nadejde pentru orice persoana. Majoritatea oamenilor au obiceiul nesanatos de „a arunca” tot felul de alimente in recipientul sau.
Este de la sine inteles ca o utilizare incorecta a blenderului ii va diminua durata de viata. Ar fi bine sa stii ca exista o serie de alimente care nu se pot pune in blender. In caz contrar, riscul de defectiune este major, iar tu vei fi nevoit sa iti cumperi altul nou.
Citeste si:
Lichide foarte fierbinti
Desi par inofensive, lichidele fierbinti nu au ce cauta in blender. Aburul degajat genereaza rapid cresterea presiunii. In cadrul procesului de blenduire, lichidul poate sa explodeze, iar in alte cazuri poate cauza ranirea utilizatorului.
Daca obisnuiesti sa prepari des supre creme si piureuri, folosirea unui blender de imersie este cea mai sigura. Indicat ar fi sa astepti 10 minute pentru racirea lor, apoi le poti pune in blender. Foarte important este sa indepartezi partea circulara a capacului pentru a permite aburului sa iasa.
Cartofi
Daca esti fan piure de cartofi mixat in blender, vestile nu sunt foarte bune. Cartofii nu fac „casa buna” cu blenderul deoarece procesul de mixare ii vor determina sa elibereze prea mult amidon. Ce se intampla? Cartofii nu devin piure, ci o pasta lipicioasa.
Fructe uscate
Smoothie-urile sunt printre cele mai indragite bauturi preparate la blender. Evitati sa adaugati fructe uscate intregi in blender deoarece se pot lipi de lame. Cel mai bine este sa le taiati in bucatele mai mici sau le tineti in apa calda pentru a deveni mai moi.
Cuburi de gheata, alimente super congelate sau foarte dure
Evitati sa puneti in blender fructe extrem de congelate sau foarte tari cum ar fi migdalele. Din cauza duritatii nu se pot blendui corespunzator, iar la final vei avea un smoothie neomogen cu bucati intregi de fructe. Desigur, exista si pericolul ca lamele sa se rupa si vasul blenderului sa se sparga.
Alimente cu miros puternic
Stim ca iti plac usturoiul si ardeiul iute. Totusi, nu ar fi indicat sa le adaugi in blender pentru ca pot lasa un miros puternic care va ajunge si la viitoarele preparate. Cum ar fi sa constati ca smoothie-ul tau de fructe de padure are si aroma de usturoi? Noi spunem ca destul de neplacut.
Tu ce alimente eviti sa pui in blender?
