Risipa alimentara este o problema cu care se confrunta tot mai multe familii. Anual, sunt aruncate milioane de tone de alimente. Pentru ca schimbarile mari incep cu pasi mici, astazi iti prezentam 3 trucuri pentru a evita sa arunci mancarea.
Lista de cumparaturi
Cumparaturile neorganizate conduc la cresterea risipei alimentare. Vei cumpara mai mult decat consumul real, iar in final mare parte dintre produse vor ajunge la cosul de gunoi. Fa-ti cumparaturile pentru o saptamana intreaga in functie si de ce vrei sa gatesti in perioada respectiva. Incearca sa cumperi doar produsele necesare pentru prepararea meselor.
Citeste si:
De asemenea, nu este indicat sa mergi la cumparaturi cu stomacul gol. Senzatia de foame se va accentua printre rafturile cu produse, vei cumpara mai mult si vei arunca si mai mult.
Evita promotiile si magazine en gros
Magazinele en gros sunt destinate restaurantelor, hotelurilor si altor entitati unde consumul atinge un volum foarte ridicate. Cand mergi intr-un en gros, esti obligat sa cumperi cantitati mai mari de alimente. Din punct de vedere financiar este o afacere buna deoarece poti beneficia de preturi mai mici pe kg/ bucata, in functie de ceea ce cumperi. Un pret bun nu justifica risipa alimentara. Cel mai probabil, nu vei consuma cantitatea integrala, iar mai mult de jumatate va ajunge la gunoi.
Uneori este bine sa eviti si promotiile de tipul 5+1 gratis. Poate nu ai nevoie de 6 unitati din produsul respectiv cand tu consumi doar 3. In acest fel jumatate ajunge tot la gunoi.
Verifica inainte sa arunci
Specialistii recomanda sa verificam de 2 ori inainte sa aruncam ceva la gunoi. De exemplu, painea veche poate deveni pesmet, iar bananele inegrite pot fi congelate si folosite ulterior pentru smoothie, chec sau clatite. Nu vrei sa mananci 4 zile la rand din aceeasi mancare, dar ti-a ramas destul de multa? Nicio problema, o poti congela si consuma peste cateva saptamani. Evita sa gatesti mai multi decat consumi.
Tu cum eviti risipa alimentara? Ce trucuri mai folosesti?
