Frigiderul devine sinonim cu prospetime sau cu mentinerea alimentelor intr-o stare optima pentru un timp. Majoritatea oamenilor isi tin legumele in frigider. Chiar si asa, unele legume nu ar trebui depozitate sub nicio forma in frigider.
Daca pentru unele produse racoarea ajuta la pastrarea parametrilor optimi, pentru unele efectul este invers, iar gustul este alterat. Nu conteaza modelul, marca sau tehnologia cu care este dotat frigiderul din bucataria ta.
Iata ce produse nu ar trebui sa stea in frigider
- ceapa
- cartofi
- rosii
- busuioc
- pepene galben
- usturoi
- mere
- ananas
- sosuri iuti
- paine
- produse de brutarie
- cafea
- ciocolata
- banane
- ulei
- nuci
- miere de albine
- cereale
Alimentele de mai sus se pastreaza mult mai bine in camara unde temperatura este mai joasa cu cateva grade fata de bucatarie.
Sfaturi pentru depozitarea alimentelor in frigider
- Evitati aglomerarea rafturilor si lasati suficient spatiu intre alimente pentur a permite circulatia aerului;
- Aruncati o privire pe etichetele produselor si fiti atenti la condiitile de depozitare recomandate de producator;
- Renunta la alimentele suspecte. Starea de sanatate este vitala;
- Consumati alimentele intr-un timp rezonabil. Cu cat un produs este pastrat mai mult in frigider, cu atat gustul va fi mai alterat;
