Stim deja ca un stil de viata sanatos implica si o dieta corespunzatoare bogata in vitamine si nutrienti esentiali. Daca in ultimele articole din aceasta categorie am tot vorbit despre fructe, legume sau schimbari alimentare, astazi vorbim despre vitaminele care mentin sanatatea creierului.
Vitamine E
Este un compus antioxidant liposolubil. Ajuta organismul sa neutralizeze efectele care apar in urma oxidarii grasimilor. Cele mai multe studii medicale noteaza ca Vitamina E poate stopa producerea de radicali liberi. De asemenea, este un element vital pentru a avea o imunitate puternica. Aceasta previne dezechilibrele mentale precum dementa si chiar Alzheimer.
Citeste si:
Nu este necesar sa cumparati alimente sofisticate sau sa gatiti retete complexe pentru a va lua necesarul de Vitamina E. Aceasta se gaseste in migdale, lapte de migdale, alune de padure, seminte de pin, seminte crude de floarea soarelui, de dovleac sau de susan.
Salata denumita Swiss Chard/ Red Chard este una dintre legumele bogate in Vitamina E, dar si K,A si C. Tot aici adaugam si spanacul care este foarte bogat in surse naturale de calciu si Vitamina E.
Calciu
Este foarte important pentru sanatatea creierului, regleaza functia de neurotransmitere si controleaza excitabilitatea fibrelor nervoase. Necesarul zilnic de calciu este de 1000 – 1200 mg pentru barbati si 1200 mg pentru femei.
Puteti sa va luati aportul de calciu din lactate, seminte neprajite de susan, nuci, alune, legume cu frunze verzi, varza, smochine, brocoli, fasole verde, soia.
Magneziu
Joaca un rol important pentru transformarea complexului de vitamina B in forma activa. Concret, daca administrati suplimente fara magneziu, acestea nu vor fi eficiente. Studiile medicale noteaza ca magneziu imbunatateste memoria de lucru si cea de lunga durata, relaxeaza creierul si sistemul nevors avand efecte de calmare asupra acestora.
Printre sursele naturale de magneziu notam: nuci de Brazilia, nuci de macadamia, migdale, fistic, castane, alune de padure, seminte de caise, seminte de dovleac, avocado, kiwi, banane, mure, capsui, portocale, curmale si mere.
Zinc
Este prezent in cantitati ridicat in anumiti neuroni. Cu toate acestea, oamenii de stiinta nu au determina cu exactitate rolul jucat de Zinc in mentinerea sanatatii creierului. Totusi, au descoperit ca deficienta de Zinc este asociata cu diferite afectiuni neurologice. Puteti sa luati aportul de Zinc din seminte de dovleac, carne de vita sau creveti.
Vitamina B1
Este foarte importanta pentru sanatatea creierului. B1 sau Tiamina se gaseste in creier si tesuturile nervoase. Conform unui studiu medical international, B1 conduce impulsurile nervoase. Absenta acesteia poate tulbura functionarea creierului, creeaza dificultati de concentrare, irascibilitate si chiar insomnii. B1 se gaseste in carnea de porc, ficat de vita, cereale integrale, orez brun, nuci, alune, legume uscate si cartofi.
Acid folic (B9)
B9 se refera la compusii cunoscuti sub numele de folati. Multi oameni nu stiu ca jumatatea din depozitele de folati ale organismului se afla in ficat. Acidul folic are un rol esential in senteza aminoacizilor si in formarea tesuturilor nervoase. Lisa sa conduce catre tulburari cerebrale, schimbari ale dispozitiei, uitare, depresie si dementa.
