Browsing: Sussex

Atunci când vorbim despre vinuri de calitate, cu toții ne gândim la Franța, de la vinurile albe seci din Valea Loarei și până la faimosul vin roșu de Bordeaux. Însă, chiar în imediata vecinătate, sunt câteva podgorii britanice care produc vinuri de cea mai bună calitate și sunt concurenți redutabili. Cu toate că Marea Britanie are un climat ceva mai rece decât Franța, acesta este totuși potrivit pentru producerea vinurilor albe și a spumantului, în timp ce vinul roșu necesită într-adevăr un climat mult mai cald. Vinurile albe și spumantul au nevoie de asemenea de aciditate susținută, asigurată de strugurii…