Browsing: reteta ceai

În India toamna durează foarte puțin, respectiv între perioada musonului și iarnă. În regiunea de nord-est a Indiei se produc niște amestecuri interesante de ierburi de toamnă pentru ceai. În industria ceaiului, cele mai cunoscute și apreciate sunt ceaiurile de toamnă Darjeeling. Culese în perioada octombrie-noiembrie, frunzele sunt închise la culoare, aproape de negru chiar și produc un ceai cu arome fructate savuroase. Aceste ceaiuri au un rafinament aparte, nu sunt atât de puternice precum ceaiurile de vară, însă cu siguranță te îmbie să bei încă o cană și de ce nu, să descoperi combinații noi de arome. În zona…