În fiecare an milioane de tone de zaț de cafea sunt produse, iar acesta este considerat a fi material organic, motiv pentru care este logic să îl folosim în gradină. Zațul este cunoscut în lumea întreagă ca fiind un ajutor de nădejde pentru plantele iubitoare de sol acid, cum ar fi afinul, azaleea, rododendronul sau dafinul de exemplu.
Cât este de adevărat acest lucru însă?
Zațul de cafea este bogat în nitrogen și poate fi ușor acid, până la neutru și slab alcalin. Cu toate acestea, se consumă destul de repede, ceea ce înseamnă că aportul de acid este de scurtă durată. De asemenea, el conține cofeină și tanină cunoscute pentru faptul că inhibă dezvoltarea plantelor tinere și reduc procesul germinativ al semințelor.
Având în vedere aceste aspecte, cât este de sigur să folosim zațul de cafea în grădină?
Secretul este să nu folosim o cantitate mare de zaț în același loc și preferabil să îl amestecăm și cu alte substanțe. În combinație cu îngrășământul obișnuit, zațul poate forma un strat superior protector pentru sol.
Amestecat cu alte materiale organice, o cantitate moderatara de zaț poate fi utilă, ca orice alt îngrășământ folosit. În cazul în care în zona unde locuiți solul este unul argilos, zațul de cafea vă va ajuta, deoarece va forma o barieră rezistentă la apă. Puteți de asemenea să îl amestecați cu alte resturi din bucătărie și să împrăștiați în gradină produsul rezultat, la fiecare câteva săptămâni. Acesta reprezintă un bun «stimulent» pentru populația de viermi din sol, care ajută la menținerea calității solului. Este bine să alternați soluțiile folosite însă, să nu folosiți de fiecare dată același tip de amestec.
Nu adaugați însă zaț în zonele din grădină unde intenționați să plantați semințe sau răsaduri. Îl puteți însă folosi cu încredere pentru a încetini procesul de creștere a buruienilor.
În condiții naturale, plantele s-au adaptat la solul existent și la condițiile climatice. Cum proprietățile solului și nutrienții variază, la fel și plantele au necesități diferite în materie de nitrogen și PH pentru a se dezvolta. Toate aceste detalii pot influența decizia de a folosi sau nu îngrășământ și implicit zațul de cafea.
Astfel, dacă vă gândiți să folosiți zațul de cafea în gradina voastră, este bine să aveți în vedere faptul că acesta poate încetini procesul de dezvoltare al plantelor cu aproximativ 2.5%. De aceea, este mult mai util să îl amestecați cu un îngrășământ clasic, pentru a vă asigura că sunt descompuse componentele toxice. În mod ideal, zațul ar trebui să reprezinte 20% din volumul total al produsului.
Pe de altă parte, dacă aveți o porțiune de teren pe care nu ați plantat nimic pentru o perioadă mai lungă, de peste 6 luni și vreți să reduceți ritmul de creștere al buruienilor, atunci fără probleme puteți împrăștia zaț pe suprafața acestei parcele, vă va ajuta cu siguranță.