Înghețata de banane este un desert delicious, potrivit atât pentru cei mici cât și pentru cei mari, ușor de preparat și la fel de bună dacă o combinăm și cu alte ingrediente.
Bananele pe care le folosim se păstrează la congelator, iar în acest sens, mai jos sunt câteva sfaturi utile :
- Folosiți banane bine coapte și nu din cele verzi
- Tăiați rondele de aproximativ 2-3cm
- Puneți rondelele într-o tavă cu hârtie de copt, într-un singur strat, fără să se atingă între ele
- După aproximativ 2 ore, puteți congela rondelele, fie într-un recipient, fie într-o punguță.
Cum pregătim înghețata
Din clipa în care bananele s-au congelat, putem începe pregătirea înghețatei. Tot ce trebuie făcut este să punem rondelele de banana într-un recipient și să folosim blenderul.
În prima etapă textura vă fi una nisipoasă, după care ușor, ușor, pe măsură ce amestecăm, va deveni cremoasă. Se poate servi imediat, dacă ne place textura cremoasă, sau după ce am blenduit, se poate introduce din nou la congelator, pentru aproximativ 30 de minute.
Cu ce o putem aromatiza suplimentar
Dacă vrem să o servim copiilor, este ideal să facem acest lucru folosind un singur ingredient, respectiv banană. Pentru a aduce un plus de savoare, putem adaugă însă diverse alte arome, în funcție de preferințe. Câteva recomandări mai jos :
- Scorțișoara – se adaugă maxim 2 lingurițe în timp ce amestecăm la blender
- Unt de arahide – se adaugă 2-3 lingurițe înainte de a începe să amestecăm cu blenderul, aroma obținută este una deosebită
- Cacao – se adaugă 2 lingurițe de cacao în timp de blenduim
- Zmeura – o ceșcuță de zmeură proaspătă sau congelată, vă adăuga un plus de aroma înghețatei.
Bineînțeles, posibilitățile sunt infinite, putem adaugă orice ingredient ne place nouă sau copiilor noștri, fiind o alternativă net superioară celor din comerț.
