Castanele coapte sunt un preparat specific toamnei. Acestea sunt pline de vitamine si minerale esentiale pentru buna functionare a organismului nostru. Pot fi consumate in mai multe feluri, iar cel mai cunoscut fel este cel de castane coapte.
Trucuri pentru prepararea castanelor crocante
- inainte de a le gati, tine-le intr-un bol cu apa calda timp de 15 minute;
- cresteaza castanele inainte de a le pune la copt;
- nu le usca in exces deoarece isi vor pierde din aroma.
Castane coapte in cuptor
Ingrediente:
- 1 kg de castane comestibile;
- sare dupa gust;
Mod de preparare:
- Incalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius;
- Cresteaza coaja castanelor cu un cutit;
- Aseaza-le intr-o tava tapetata cu foaie de copt;
- Presara sare;
- Lasa-le in cuptor aproximativ 30 de minute;
- Amesteca-le din cand in cand;
- Sterge-le cu un prosop dupa ce le scoti din cuptor.
Castane coapte in cuptorul cu microunde
Ingrediente
- 500 grame castane comestibile;
- Sare dupa gust.
Mod de preparare:
- Spala castanele si taie-le orizontal;
- Aseaza-le intr-un bol;
- In alt bol pune putina apa;
- Ambele boluri se pun in cuptorul cu microunde;
- Se lasa la putere mare timp de 4-5 minute.
