incomod.info
  • Home
  • Aplicatii
  • Automobile
  • Gadgeturi
  • Tutoriale
  • TV online
Cele mai populare
film tv streaming Recomandari

TV Online Gratuit – Posturi Tv pe care sa le vezi in tara sau in strainatate fara sopcast sau alte programe

By AlexandruAugust 11, 2021
Digi sport 1 Online Live GRATUIT pe Android iPhone sau Smart TV Program TV TV Online

Digi Sport 1 Online

By AlexandruMarch 20, 2022
notebook 1280538 1920 Recomandari

Eliminare diacritice din text online (fara instalare program/aplicatie)

By AlexandruAugust 23, 2021
Facebook YouTube RSS
Subsribe
incomod.info
Facebook YouTube RSS
  • Home
  • Aplicatii
    Firefox

    Firefox 115 acum disponibil, versiunea finală pentru Windows 7 și 8

    July 5, 2023
    google

    Google actualizează politica de confidențialitate privind AI

    July 5, 2023
    Meta

    Meta ar putea lansa o aplicație alternativă pentru UE

    June 30, 2023
    windows

    Cum să remediați eroarea „Something went wrong” pe Windows

    June 30, 2023
    Disney Plus

    Cum să remediați codul de eroare 83 pe Disney Plus

    June 30, 2023
  • Automobile
  • Gadgeturi
  • Tutoriale
    Curatarea eficienta a masinii de spalat rufe - trucuri si sfaturi utile

    Curatarea eficienta a masinii de spalat rufe acasa: trucuri si sfaturi utile

    September 17, 2023
    cum sa obtii cazierul rutier online

    Tu stii cum sa obtii cazierul rutier online?

    May 20, 2023
    Reguli de baza din punct de vedere SEO pentru ca un articol sa ajunga cat mai repede pe primele pozitii in cautarile google

    Reguli de baza din punct de vedere SEO pentru ca un articol sa ajunga cat mai repede pe primele pozitii in cautarile google

    April 30, 2023
    change whatsapp font style

    Trucuri WhatsApp de care probabil nu stiai – modificare stil font

    April 20, 2023
    Cum să creezi o strategie de marketing care aduce rezultate

    Cum să creezi o strategie de marketing care aduce rezultate

    February 22, 2023
  • TV online
incomod.info
Home » Cum citim eticheta unui produs alimentar
Interesant AncaBy Anca

Cum citim eticheta unui produs alimentar

June 29, 2021
Facebook Twitter WhatsApp Email Telegram
Share
Facebook Twitter WhatsApp Email Telegram

Informațiile inscripționate pe eticheta unui produs pot părea destul de clare la prima vedere, însă în realitate sunt foarte multe detalii de care trebuie să ținem cont.

În secolul 19, a cumpăra un produs alimentare era o adevărată loterie: majoritatea produselor erau fară etichetă și fără informații privind valoarea nutrițională. Neavand o obligație legală de a informa consumatorul ce înseamnă produsele comercializate pentru sănătatea lor, producătorii foloseau tot felul de substanțe periculoase.

Unii producători foloseau sulfat de cupru pentru a injecta legumele, astfel încât acestea să pară mai verzi. Unor produse lactate le era adăugat detergent de rufe, iar în Anglia, arsenicul era folosi pentru a colora bomboanele.

În prezent, toate produsele vin cu o gamă largă de ingrediente menționate pe etichetă, greu de înțeles pentru consumatori. La o analiză amănunțită a unei etichete, observăm o înșiruire de chimicale, coduri, gramaje și procente.

Pentru început, este bine să știm că regulile privind informațiile care trebuie incluse diferă de la o țară la alta, astfel încât trebuie urmărite cu atenție. ONU și Organizația Mondială a Sănătății au stabilit un așa numit Codex Alimentarius care cuprinde o serie de reguli standard valabile în toată lumea. În privința informațiilor nutriționale, în majoritatea țărilor acestea sunt obligatorii, însă în alte țări cum ar fi Turcia sau Singapore, acestea trebuie incluse numai dacă există o situație medicală implicată.

În general, majoritatea etichetelor trebuie să includă: caloriile, grăsimile, zahărul, sarea, etc. În ultimul timp, producătorii au început să includă și informații privind beneficiile aduse sănătății, conștienți de faptul că acest lucru îi ajută să își vândă mai bine produsele.

Cum putem înțelege ingredientele de pe o etichetă?
Mare parte dintre producători includ aceste informații pe eticheta de pe spatele produselor. De exemplu, la analiza etichetei unei creme de ciocolată cu alune, veți observa că ingredientul predominant nu sunt alunele, ci zahărul, urmat îndeaproape de ulei. Același lucru și în cazul cerealelor pentru mic dejun: cu toate că pe fata cutiei scrie că sunt cereale integrale, pe lista de ingrediente de pe verso predomină la fel zahărul, 37 grame de zahăr la fiecare 100 de grame de cereale. Această cantitate de zahăr este conținută și de fursecurile cu ciocolată. Ingredientele enumerate în continuare sunt însă destul de neclare. De exemplu, în Uniunea Europeană se folosește un sistem de coduri scurte pentru a descrie aditivi numiți «E-uri», care de-a lungul anilor au căpătat o reputație îndoielnică. De exemplu, E 122 este un colorant artificial regăsit în prăjituri și bomboane, care poate avea reacții adverse neplăcute la copii, cum ar fi hiperactivitatea. Pe de altă parte, sunt astfel de substanțe apartent inofensive, cum ar fi E300 care este vitamina C, E948 oxigenul și E106c paprika.

Informațiile nutriționale
În unele țări precum Marea Britanie, etichetele conțin informații despre cât de hrănitor este un aliment procesat, cu detalii privind conținutul de grăsimi normale și saturate, sare și zahăr, fiecare dintre ele marcată cu o anumită culoare: roșu, galben sau verde. De exemplu, un preparat la cuptor poate avea un conținut de 7.7g grăsimi saturate și în consecință să aibă culoarea roșu. Schema de culori a fost creată astfel încât să fie cât mai intuitivă și ușor de înțeles. Ceea ce un consumator obișnuit nu știe însă, este faptul că acest conținut de grăsimi este recomandat pentru un bărbat adult. În mod normal, pe etichetă ar fi trebuit să fie menționat faptul că acesta este conținutul recomandat pentru un bărbat cu vârsta cuprinsă între 19 și 64 de ani.

Beneficii asupra sănătății
Ultima parte a unei etichete trebuie să conțină informații privind beneficiile asupra sănătății.

În aceasta secțiune, informațiile sunt sub această formă: «Dietele cu un conținut redus de sodiu pot reduce riscul de tensiune arterială crescută» sau «Dovezile științifice indică însă nu demonstrează că cerealele integrale asociate unei diete sărace în grăsimi, poate reduce riscul de boli diabetice».

Astfel, în orice țară am trăi, este bine să ne documentăm înainte de a citi eticheta unui produs. Cu toate că la prima vedere poate părea ușor de înțeles și cu multe detalii, urmărind mai departe detaliile nutriționale și beneficiile asupra sănătății, situația poate fi cu totul alta.

chimicale Codex Alimentarius cum sa eticheta ingrediente valoarea nutrițională
Share. Facebook Twitter WhatsApp Email Telegram

Articole asemanatoare

Curatarea eficienta a masinii de spalat rufe - trucuri si sfaturi utile
Home

Curatarea eficienta a masinii de spalat rufe acasa: trucuri si sfaturi utile

September 17, 2023By Ramona
cum sa alegi cele mai bune termopane pentru casa ta
Home

Cum sa alegi cele mai bune termopane pentru casa ta

September 9, 2023By Alex
Cum Să NU ÎȚI DISTRUGI TELEFONUL Vara Aceasta - 10 PONTURI
Stiri

Cum sa nu iti distrugi telefonul vara din cauza caldurii – 10 sfaturi utile

July 17, 2023By Alex
change whatsapp font style
Tutoriale

Trucuri WhatsApp de care probabil nu stiai – modificare stil font

April 20, 2023By Alex
autoconnect.ro
Servicii

Cum sa-ti planifici calatoriile acasa: Sfaturi utile

April 19, 2023By Alex
Cum să creezi o strategie de marketing care aduce rezultate
Tutoriale

Cum să creezi o strategie de marketing care aduce rezultate

February 22, 2023By Alexandru
© 2023 www.incomod.info | contact: office@incomod.info
  • Contact
  • Cookie
  • Termeni si conditii
  • Confidentialitate

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.